Ano, my víme, že padlo takové to období roku, kdy už by člověk opravdu měl mít dárky pro svoje blízké, nebo aspoň vědět, co pro ně přesně chce. Pokud máte s jedním nebo druhým problém, tady je našich sedm tipů na to, co by mohlo potěšit ze sonberské produkce. A také jeden bonusový tip k tomu.
1. Magnumka
Láhev vína udělá radost, větší láhev udělá ještě víc radosti. Mimo jiné proto jsme se rozhodli zabalit náš suchý Riesling 2017 VOC, polosuchý botrytický Riesling Noble rot (z hroznů s ušlechtilou plísní) a cuvée Chardonnay & Pinot Gris 2016 do netradičních lahví typu Magnum o objemu 1,5 litru. Právě takové balení je nejvhodnější k nazrávání vína. Vybírat z lahví za 1077 korun (nebo Merlotu za 1477) můžete na e-shopu.
2. Rieslingová vertikála
Pro opravdové milovníky našeho Rieslingu máme i jednu specialitu: Rieslingovou vertikálu, balení, které čítá šest různých Ryzlinků rýnských z pěti ročníků od roku 2012 do roku 2016. Ideální pro večírek s přáteli, kde může každý zkusit, jak se s léty mění charakter vína spojený se stářím vinohradu i délkou zrání, nebo třeba jestli víno zrálo v sudu. Pro objednání klikejte sem.
3. „All in“ kazeta
Dřevěná bedýnka se třemi lahvemi, vinným želém a sonberským medem je takový rychloprůvodce naší produkcí. Začněte u mladého Sauvignonu, lehoučkého kamaráda na večer, přejděte k aromatickému Tramínu a jako finále si dejte náš oceňovaný Riesling VOC. Podívat se na kazetu můžete na webu vinavsemismysly.cz
4. Poukaz na prohlídku Sonberku s degustací
Naše víno si můžete dát kdykoliv doma nebo v restauraci, ale zážitek z něj bude kompletní, když si ho dáte přímo u nás třeba na terase s výhledem na Pálavu. Za 1500 korun můžete mít hodinovou prohlídku s pracovníkem vinařství, který vás provede vinohradem, sklepem i zázemím a dá vám k tomu ochutnat osm vzorků. Správná volba? Pokud ano, pište na sonberk@sonberk.cz.
5. Kazeta Aliance vinařů V8
Už několik let jsme například spolu s vinařstvím Volařík, vinařství Kolby nebo Krásná hora součástí spolku Aliance vinařů. Zajišťuje nám to mimo jiné místo ve speciální dřevěné bedýnce, kde je to nejzajímavější z produkce všech členů spolku. Podívejte se a objednávejte tady
6. Když to máte raději sladší: slámovka a želé
Na Sonberku si zakládáme na suchých vínech, umíme ale i výjimky. Jednou z nich (a velmi oblíbenou a na soutěžích ceněnou) je slámová Pálava, dezertní víno z hroznů, které se šest měsíců sušily pod naší vlnitou střechou. Je to výborná specialita k jídlu, tím spíš, když k ní přidáte i naše vinné želé. LINK
7. A něco ostřejšího: Láhev pálavice
Nezdá se to, ale kromě vína občas myslet a dělat i jiné věci. Výsledkem toho je třeba Pálavice, vínovice ve stylu italské grapy se 42 procenty alkoholu.
Bonus k tomu: Když se chcete o víně naučit co nejvíc
Náš přítel a skvělý lektor Mike Mazey vydal už před časem knížku s názvem Wine words, učebnici odborné vinařské angličtiny. Najdete v ní všechno důležité, pokud to se vzděláváním o víně myslíte vážně a chcete za dalšími informacemi vyjet i do zahraničí. Aktuálně si můžete koupit také jeho novinku, online kurz. Důležité je, že v něm „hraje“ naše slámová Pálava ☺
Pokud budete mít jakékoliv dotazy, neváhejte nás kontaktovat na sonberk@sonberk.cz nebo na čísle +420 777 630 434
Poslední objednávky přijímáme do 8:00, 19.12. 2018. Další expedice až 7.1. 2019.
Děkujeme za pochopení a přejeme krásné prožití vánočních svátků. :)
Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu