Drazí milovníci středomořské kuchyně a dobrého vína,
tentokrát jsme si pro Vás připravili speciální akci!
Srdečně Vás zveme do Gastro clubu Mušlárna, který Vám nabízí monotematický gastro zážitek – tříchodové menu – v artových prostorách Nezvalovy Archy v Olomouci za doprovodu degustování vybraných vín z vinařství Sonberk.
Na co se můžete těšit? Za přítomnosti someliéra z vinařství Sonberk budeme degustovat vybraná vína, která jsme pro Vás spárovali tak, aby se setkaly ty nejlepší lahodné a vyvážené chutě.
Středomořské menu v hlavní roli s čerstvými slávkami od vybraných dodavatelů pro vás sestavil šéfkuchař Roman Loubal. Na začátek se můžete těšit na tapas, kterými zahájíme zavínění.
Roman má za sebou nespočet skvelých zkušeností z gastro světa, například absolvoval stáž v Restauraci De Librije v Holandsku (pod vedením Jonnie Boer), která se pyšní 3mi michelinskými hvězdami a spadá do top 50 nejlepších restaurací na světě.
Degustační menu se skládá ze 3 chodů, kterými jsou:
Předkrm
LOSOS GRAVLAX
- avokado, creme fraiche, kopr, červená řepa, perlové cibulky, wasabi
Hlavní chod
MUŠLE SLÁVKY NA VÍNĚ
- česnek, chilli, ančovička, bílé víno, řapíkatý celer, bylinková bageta
MUŠLE SLÁVKY NA ŽLUTÉM CURRY
- česnek, chilli, ančovička, curry, kokosové mléko, koriandr, bylinková bageta
Desert
ANANAS, KOKOS, SRIRACHA
- kokos, sezam, koriandr, šafrán, sriracha
Vína, která budeme v průběhu večera ochutnávat:
Tapas - zavínění Rulandské šedé
První chod – Riesling 2020 VOC
Druhý chod – Pálava 2021 VOC nebo Tramín Stříbrný Sonberk
Dezert: Tramín Noble rot
Pro rezervaci soukromé prohlídky s degustací využijte rychlý formulář. Budeme se snažit odpovědět co nejdříve, abychom vaši poptávku potvrdili.
Koncert kapely Queenie ve spolupráci s Hudbou na vinicích.
Více info o událostiKoncert kapely Jelen ve spolupráci s Hudbou na vinicích.
Více info o událostiKoncert kapely Čechomor ve spolupráci s Hudbou na vinicích.
Více info o událostiKoncert Davida Kollera ve spolupráci s Hudbou na vinicích.
Více info o událostiKoncert Tomáše Kluse ve spolupráci s Hudbou na vinicích.
Více info o událostiChtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.
Navštivte násRegistrujte se a získejte tak nejen 10 % slevu na nákup vín. Pošleme vám jednou měsíčně novinky od nás, upozorníme na mizející lahve, ocenění a nabídneme i šestispřeží - sady vín za přátelštější cenu. A taky se dostanete do neveřejné nabídky vín, kam dáváme novinky před oficiálním zahájením prodeje anebo limitované kousky z našeho archivu.
Více o klubu
ZIMA / Listopad - Únor
Po - Ne 10:00 - 17:00
LÉTO / Březen - Říjen
Po - Ne 10:00 - 18:00
Pá + So 10:00 - 20:00 (Červen - Září)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, Spisová značka
B 4138.
Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
IČ: 60714697
DIČ: CZ60714697
Tel: +420 777 630 434
nebo +420 730 594 570
Pokud nezvedáme, tvoříme víno, anebo obsluhujeme hosty, prosíme o strpení, ozveme se Vám zpět. Děkujeme!
E-mail: sonberk@sonberk.cz
