17.05.2020

Otevřeli jsme terasu. Letos na ní budeme jíst častěji

Už dlouho nebylo na Sonberku tak živo jako včera. Lidé, kola, malé děti, válení na dekách v trávě, cinkání skleniček a k tomu dobroty do ruky od Matyho chálky. Uvolňování nouzových opatření jsme využili k tomu, že jsme po pauze pozvali právě brněnské tvůrce paštik a rilet, kteří nám k Rieslingu Rudimentum napárovali wrap s kachnou a přidali k tomu mini burgery a sladkosti. Byl to začátek naší nové série sobotních setkání s dobrým jídlem na terase.

Budeme v nich pokračovat i za dva a za čtyři týdny, tak si do diářů rovnou pište sobotu 30. května a také sobotu 13. června.

Třeba na Facebooku a na ostatních našich sociálních sítích se s nimi budete potkávat pod názvem Na sonberské terase s… Příště se setkáme s kuchaři z hustopečského Wellness hotelu Amande, kteří k nám přivezou lehká skoro letní jídla, kávu a dezerty a k tomu i míchané drinky s naším vínem a moštem.
Menu už je víceméně jasné. Při zastávce na výletu na kole, nebo když zkrátka pojedete kolem, si u nás budeme moct dát třeba chřestový chilli krém s kokosovým mlékem, tartaletku s pálavským sýrem, chřestem a marinovaným lososem nebo chleby s roastbeefem a lososem s bazalkovou majonézou. „Tento víkend jsme si zase připomněli, že vinařství se neobejde bez lidí, a v těch následujících budeme ukazovat, jak skvělé umí být kombinace vína s jídlem. I když možnosti, jak k nám zvát návštěvy, máme pořád omezené, nechceme se otvírání vinařství pro lidi vzdávat,“ říká Dáša Fialová, která všechna setkání se zajímavými restauracemi a kuchaři organizuje. Teď už ví i to, kdo dorazí na Sonberk po Amande. Zatím je to překvapení, ale slibuje, že potěší všechny milovníky slavných jihomoravských podniků.

Další aktuality
24.03.2025

Otevíráme sezónu! Přivítejte jaro s námi na Sonberku

Už 4.–6. dubna vás srdečně zveme na první akci tohoto roku – Otevření sezóny, které bude ve znamení pohody, představení nového ročníku, prohlídek našeho vinařství a skvělého jídla.
Zjistěte více
11.03.2025

Hledáme brigádníky na Sonberk: Léto s vínem a nejkrásnějším výhledem na Pálavu!

Nehledáme sommeliery, ale nadšence do vína!
Zjistěte více
11.03.2025

Open-air divadelní představení Zkurvení Havlisti na Sonberku

Užijte si skvělou komedii, skleničku výborného vína a kouzelný výhled na Pálavu v atmosféře teplého letního večera.
Zjistěte více
25.02.2025

100 bodů pro naši Slámovku! Sonberk slaví historický úspěch

Velká vína si zaslouží velká ocenění – a přesně to se právě stalo!
Zjistěte více
17.12.2024

Hudba na vinicích 2025

Letos nás čeká 12 fantastických koncertů. A aby byl váš zážitek ještě výjimečnější, připravili jsme pro vás letos 2 druhy VIP vstupů! 
Zjistěte více
Co dál?

Přijeďte na skleničku

Chtěli byste toto celé vidět a zažít? Těšíme se na vás na Sonberku.

Navštivte nás
Řekněte nám vaše jméno a e-mail